Le rapport de l'Agence française sanitaire des aliments est sans pitié pour les glucides simples ajoutés. Il pointe du doigt le manque de transparence de l'industrie alimentaire. [En savoir plus...]
Le cancer du poumon est, dans la grande majorité des cas, lié au tabagisme. Mais cela n'empêche pas l'alimentation d'agir su le risque de cette affection. Une nouvelle étude s'est penchée plus particulièrement sur l'influence des boissons alcoolisées. Avec des résultats très différents d'un breuvage à l'autre... [En savoir plus...]
La consommation de fruits et de légumes est classiquement prônée pour réduire le risque d'affections telles que les maladies cardiovasculaires et le cancer. Une nouvelle étude portant sur deux grandes cohortes rapporte des résultats plutôt mitigés. [En savoir plus...]
A force de recommander aux femmes âgées de consommer plus de produits laitiers pour prévenir le risque de fracture, on finit par oublier que les hommes ont aussi tout à y gagner. Car à partir d'un certain âge, les écarts entre les deux sexes en termes de risque d'ostéoporose ne sont plus aussi importants... [En savoir plus...]
Des chercheurs découvrent une nouvelle voie par laquelle certains constituants mineurs de la pomme exercent un effet « anticancer ». [En savoir plus...]
La nouvelle formule de la table de composition Nubel vient de voir le jour. Une série de données de base essentielles qui ont trait à l’alimentation, comme la fonction de l'alimentation et les ingrédients indispensables, ont été intégrées. [En savoir plus...]
Quelle est l'influence de la consommation d'alcool sur le risque de cancer de la prostate ? Il semble bien que cela dépende du type de boisson. Une nouvelle étude montre que le vin rouge est particulièrement bénéfique. [En savoir plus...]
Le Belge a peur des microbes. Et cette hantise des bactéries impose de nombreux préjugés. Selon une enquête récente conduite par Yakult*, seule la moitié d'entre nous savent que les bactéries peuvent aussi être bonnes pour la santé... [En savoir plus...]
La combinaison de boissons énergétiques ou « smart-drinks » et d'alcool est couramment utilisée, surtout dans les boîtes de nuit, pour améliorer les performances. Pour la première fois, une étude se penche sur le sujet. [En savoir plus...]
Le risque de maladie d’Alzheimer et d’autres manifestations du déclin des fonctions cognitives semblent favorisés en présence d’un diabète. [En savoir plus...]